Zakaj ponovno uporabiti zelenjavno vodo za kuhanje?
Kuhanje vode je priprava tehnika tradicionalno uporabljajo za zelenjavo. Izogiba se dodajanju preveč maščob in omogoča dodajanje začimb ali začimb. Upoštevajte, da je kuhanje v vodi edino, zaradi česar je zelenjava prebavljiva. Nastali kuharski sok lahko nato ponovno uporabimo za pripravo osnovne juhe za omako ali juho.
Voda za kuhanje hrane je pravi koncentrat hranil . Zbira nekaj mineralov in vitaminov, ki jih vsebujejo zelenjava, meso ali celo ostanki kuhane hrane. Na zelenjavo iz ekološkega kmetijstva se raje za ponovno uporabo. Hranila so namreč v glavnem shranjena v koži zelenjave in bolje se je čim bolj izogibati GSO in pesticidom.
Nesoljeno in ohlajeno vodo za kuhanje lahko uporabimo za zalivanje rastlin . Ta kretnja jim poleg oskrbe z majhno količino mineralnih soli preprečuje zapravljanje vode . Po drugi strani pa se je bolje izogibati vodi, ki se uporablja za kuhanje riža, krompirja in testenin za zalivanje, ker škrob, ki ga vsebujejo ta živila, škoduje rastlinam. Te juhe rezervirajte za pletje, tako da jih poškropite med tlakovce, ob vznožju stene ali na dovozu.
Načini uporabe kuharske vode za zelenjavo
Voda za kuhanje zelenjave ima malo znanih vrlin, ki jih je treba izkoristiti, da se izognemo odpadkom.
Za vrtnarjenje
Rastlinska voda za kuhanje je koristna za rastline, saj je bogata z vitamini inv mineralih, ki jih cenijo rastline. To naravno gnojilo učinkovito oživlja njihove barve, hkrati pa jih tudi hrani. Za napajanje rastlin je priporočljiva nesoljena voda, pripravljena z ekološko zelenjavo. V primernih količinah ga lahko vlijemo na kompostni kup.
Za kuhinjo
Rastlinska voda za kuhanje je kot nalašč za pripravo domačih bujonskih kock . Za izboljšanje okusa ga lahko okrasimo z nageljnovimi žbicami, stebli zelene, česnom ali ingverjem. Ko se ohladi, ga le shranite v steklenico in postavite v hladilnik. To juho lahko hranite do enega tedna in jo lahko ponovno uporabite za kuhanje mesa.
Druga kuharska voda
Rastlinska kuharska voda ni edina voda za večkratno uporabo.
Kuharska voda za krompir
Kot da testenine, kuhanje voda krompirja je učinkovit uničevalec plevela pri odstranjevanju plevela. Bogat je z manganom, kalcijem, železom, cinkom, vitaminom C, kalijem, tiaminom, topnim niacinom in riboflavinom. Preprosto ga nalijte na rastline ali ga poškropite, ko se ohladi. Ta voda je učinkovita tudi pri razmaščevanju tal v kuhinji in obnovi sijaja ploščic . Še vedno se uporablja vroče za drgnjenje površine, nato pa ga po desetih minutah nanašanja speremo z krpo.
Ta voda učinkovito odstranjuje vodni kamen na posodah in pipah. Zaradi visoke vsebnosti škroba je koristen tudi za lasekadar se uporablja kot balzam . Upočasni izpadanje in suhost las. Poleg tega je topni niacin, ki ga vsebuje, antioksidant, ki preprečuje bolezni. Uporablja se dvakrat na teden je mlačna kuhanje voda pomaga obnoviti sijoče in močne lase .
Kuharska voda za fižol
Voda, ki je bila uporabljena za kuhanje nesoljenega belega fižola, je uporabna kot sredstvo za odstranjevanje madežev , saj učinkovito odstranjuje madeže s svilenih, bombažnih ali volnenih oblačil. Če želite izkoristiti lastnosti odstranjevanja madežev, morate fižol v njem namakati ducat ur , preden ga eno uro kuhajte . Vodo za kuhanje rdečega fižola lahko v receptu za čokoladni mousse nadomestimo beljake.
Voda za kuhanje špinače
Voda, zbrana po kuhanju špinače, je kot nalašč za oživitev črnih volnenih oblačil, katerih barva je zaradi večkratnega pranja zbledela. Učinkovit je tudi pri vračanju sijaja srebrnim jedilnim priborom .
Kuharska voda za rabarbaro, špinačo in kislico
Voda, ki je bila uporabljena za kuhanje rabarbare, kislice in špinače, se uporablja za čiščenje srebrnine. Ta zelenjava vsebuje v velikih količinah naravno belilo, znano kot oksalna kislina. Za vzdrževanje zadostuje, da v to potopite srebrnino ali jo podrgnete s krpo, namočeno v tej raztopini.
Jajčna voda za kuhanje
Jajčne lupine vsebujejo hranila, ki so idealna za gnojenje tal, vključno s kalcijem . Uporaba njihove vode za kuhanje zemljo bogati z minerali. Jajčne lupine vsebujejo več kot 95% mineralov, ki jih izgubijo, ko jih potopijo v vrelo vodo. Pitje te vode je priporočljivo tudi v primeru utrujenosti, da si povrnete energijo.
Voda za kuhanje riža
Voda za kuhanje riža je znana po tem, da zdravi črevesno draženje in drisko . Služi tudi kot tretma, s katerim lasje zasijejo zaradi škroba, ki ga vsebujejo. Uporablja se kot voda za izpiranje in jo je treba pet minut nositi pred splakovanjem s čisto vodo.
Beli riž je priporočljivo za ljudi, saj sprošča hranila lažje. Ta žita so bogata z železom, cinkom, vitaminom B, kalijem in magnezijem, ki se med kuhanjem prenesejo v vodo.
Voda za kuhanje gob
Voda, ki se uporablja za kuhanje gob, je še posebej aromatizirana. Idealen je za aromatiziranje jedi , za pripravo okusnih omak ali za aromatiziranje dušene jedi.
Voda za kuhanje kostne juhe
Kosti in trupi perutnine ali rdečega mesa se uporabljajo za pripravo juhe. Ta pripravek na osnovi kosti mora nekaj ur vreti z aromami (čebula, česen, šopki garni), preden ga ponovno uporabite za spodbujanje imunskega sistema . Dejansko telo remineralizira, hkrati pa ga hidrira.