Načelo hladilnika brez električne energije
Hladilnik, ki deluje brez elektrike, se imenuje tudi " Zeer pot " ali " puščavski hladilnik ". To sta dva lonca iz terakote, ki sta ugnezdeni ena v drugo in ločeni z navlaženim peskom .
Ta hladilni sistem deluje po principu termodinamike . Izhlapevanje vode ohranja notranji lonec hladen in ohranja hrano svežo dneve ali celo tedne. Učinkovitost Zeerjevega lonca je še večja, ko je okolje vroče in suho. Pravzaprav, bolj ko bo voda izhlapela, več toplote iz notranjega lonca bo odvzeto in bolj se bo temperatura v notranjosti zmanjšala. V Sončna energija je zato bistvenega pomena za delovanje tega puščavi hladilnik. V najboljših pogojih uporabe lahko Zeer kozarec doseže temperaturo do 5 ° C , s čimer je mogoče zelenjavo in sadje ohranjati sveže aliosvežilne pijače .
Rok odvisen od zadevnega živila. Guave in paradižnik lahko hranite približno 20 dni, medtem ko lahko jajčevce hranite sveže do 1 meseca. Po drugi strani je treba opozoriti, da hladilnik, ki ga ponuja ta obrtni hladilnik, ni primeren za mlečne izdelke in meso.
Hlajenje brez električne energije ima več prednosti, predvsem varčevanje z energijo. Če električni hladilnik porabi v povprečju v območju od 250 do 530 kW na leto, Zeer lonec porabi 0, vendar ga je mogoče kupiti od 10 EUR do približno 50 EUR za večje lonce. Njegova zmogljivost je seveda odvisna od velikosti uporabljenih loncev, običajno pa lahko ta ekološki hladilnik sprejme do 12 kg zelenjave , kar je dovolj za trajnostno oskrbo . Kot dodatek ne zahteva veliko vzdrževanja, popolnoma ga je mogoče reciklirati in je trpežen v uporabi. Zahvaljujoč temu sistemu lahko tisti, ki ne uživajo mesa, v vsakdanjem življenju popolnoma brez običajnega hladilnika.
Koraki, ki jih je treba narediti za izdelavo Zeerjevega lonca
Prvi korak je pridobitev potrebnih materialov. Če želite hladilnik narediti brez električne energije, potrebujete:- 2 lonca iz terakote, ki se lahko prilegata drug drugemu. Vsakdo lahko sam izbere velikost kozarcev, odvisno od zmogljivosti hladilnika, ki ga je treba izdelati. Upoštevati je treba vsaj prostor 4 cm med obema posodama . Majhen lonec ima lahko na primer notranji premer 25 cm, največji pa premer 40 cm. Upoštevajte tudi, da mora biti majhen lonec, v katerem je hrana, nepremočljiv. Tako ga je mogoče emajlirati. Prav tako mora biti večji lonec porozen, da voda izhlapi. Prav tako ne sme biti lakiran;
- Kos blaga, ki bo služil kot prevleka, na primer čajna brisača ali prtiček;
- Zamaški ali glina ali lepilni trak ;
- Droben pesek ;
- Hladna voda .
- Ko se material sestavi, začnite postopek tako, da luknje v lončkih zapolnite z glino, zamaški ali trakom. Večina loncev iz terakote ima na dnu luknje. Če pa pustimo, da voda kroži, bodo te luknje preprečile proces hlajenja.
- V velik lonec nasujte pesek , pri čemer naj bo debelina približno 5 cm.
- Majhen lonec dajte v velik lonec . Cilj je postaviti lonca na isto raven.
- Pesek nalijte med lončke , tako da bo vrh loncev 2 cm. Če polnjenje opravimo do roba, peska ne bomo mogli zalivati, ne da bi namočili notranji lonec. Tudi pesek mora biti dobro zapakiran, da se optimizira učinkovitost sistema.
- Zrnca peska so verjetno zdrsnila v majhen lonec. Izvedite čiščenje , da namestite hrano.
- Vodo nalijte na pesek in pustite, da vanj pronica. Postopek je končan, ko pesek ne more več absorbirati vode . Za pravilno vpijanje običajno potrebujemo manj kot liter vode.
- Kos blaga potopite v mrzlo vodo in z njim pokrijte oba kozarca , pri tem pazite, da ne ostane praznega prostora.
- Pustimo stati nekaj ur, da se kozarci ohladijo.
- Tam hranite hrano, ki jo želite shraniti.
Video vadnica
Nekaj nasvetov za uporabo zelenega hladilnika
Zeer pot ne zahteva veliko delovati. Kljub temu so za optimizacijo hlajenja potrebni nekateri pogoji.
- Da bi voda brez težav izhlapela, postavimo hladilnik brez elektrike v suho in dobro prezračevano okolje .
- Še posebej v tropskih regijah lahko hladilnik postavimo tudi visoko, da se izognemo žuželkam.
- Zalivanje peska se običajno opravi dvakrat na dan , vendar se ta pogostost lahko poveča, če je podnebje zelo vroče in suho.
Za majhno zgodbico
Hladilnik brez elektrike je izum afriškega učitelja iz Nigerije po imenu Mohammed Bah Abba . Patent za Zeer pot je uradno prijavil leta 1995 v sodelovanju z univerzo Al Fashir in Intermediate Technology Development Group.
V Afriki puščavski hladilnik v glavnem uporabljajo kmetje za ohranjanje hrane . Omenjen tudi kot hladilnik v loncu, ni edini sistemski hladilnik na svetu. Izumi, ki uporabljajo isti princip, so resnično razširjeni v različnih državah. Uporaba Španci, na primer, botijo , Indijanci Matka , so Izseljevanje Garba , ali celo Južnoafričani uphisi .
Danes se pojavlja vse več izumov za prilagajanje vse bolj ekološkemu zahodnemu načinu življenja. Nekateri puščavski hladilniki imajo zdaj okna in celo predelke, vendar še vedno temeljijo na principu izhlapevanja vode. V času, ko je ekologija v središču pozornosti, je treba priznati, da ta sistem ponuja številne prednosti in je tudi zelo praktičen. Na primer, med zunanjimi izleti, kot je kampiranje, pomaga ohranjati hrano in pijačo na hladnem brez elektrike. Hladilnik v loncu lahko enostavno prevažate in ne zavzame veliko prostora. Za hladilnik brez električne energije morate zagotoviti škropilno vodo kjer koli in kadar koli . Prava ekoodgovorna gesta proti planetu.