Vzdrževanje rezila žepnega noža
Rezilo žepnega noža se nikoli ne opere, obriše se. Zato je pomembno, da se izogibate temu, da bi ga vodili pod vodo iz pipe, ga namakali v vodi ali še huje in ga dali v pomivalni stroj. V idealnem primeru obrišite z vlažno krpo po vsaki uporabi tako, da zagotovijo ni sledov vlage zastoj v mehanizmu za preprečevanje rje. Sušenje s suho krpo bo potrebno, zlasti v primeru ogljikovega rezila. Da bi se izognili koroziji, je priporočljivo, da ga občasno namažete z oljčnim ali lanenim oljem.
Vzdrževanje rezila žepnega noža ne pomeni le čiščenja. Občasno je treba ostriti tudi nož, vreden imena . Ta postopek se izvede glede na material zasnove. Tu je nekaj nasvetov za ostrenje rezila žepnega noža:
- Ostrenje rezila iz nerjavečega jekla
Sintetični kamen je odlično orodje za ostrenje rezila iz nerjavečega jekla. Storiti to :
- Sintetični kamen potopite v vodo za več kot 2 uri;
- Vzemite kamen iz vode, ne da bi ga posušili;
- Rezilo noža nabrusite na kamen pod rahlo zaprtim kotom 15 ° do 20 ° in na obeh straneh;
- Nato kamen podstavite po dolžini rezila pod enakim kotom na obeh straneh enako.
- Ostrenje rezila iz ogljikovega jekla
Naravni kamen je idealen za ostrenje te vrste rezila. Storiti to :
- Kamen potopite v vodo za 15 minut, preden ga uporabite za boljše ostrenje;
- Vzemite kamen iz vode, ne da bi ga posušili;
- Rezilo noža na kamnu nabrusite pod rahlo zaprtim kotom približno 15 ° naklona;
- Naredite redno kretnjo na vsaki strani, ne da bi silili;
- Izogibajte se iti naprej in nazaj.
Vzdrževanje ročaja žepnega noža
Tako kot rezilo tudi ročaj žepnega noža pri čiščenju ne sme biti potopljen v vodo, pa naj bo iz lesa, jekla ali roga. Idealno je tudi, da ga občasno naoljimo z oljčnim ali lanenim oljem, da ga nahranimo. Enako je pri mitri.
- Vzdrževajte osi žepnega noža
Osi žepnega noža je treba očistiti z zobotrebcem, da odstranite različno umazanijo, ki je tam obložena. Nato je pomembno, da jih občasno namažete. Prav tako jih bo treba prisiliti, da bodo prodrli skozi maščobo. Ne pozabite odstraniti odvečne maščobe, saj bi lahko nabrala več prahu in umazala oblačila.