Gojenje česna doma
Česen je dvoletna liliacea , vendar se obnaša kot trajnica, saj nageljnove žbice rastejo šele naslednje leto . Delimo ga na mehko in trdo sorto . Česen z mehkimi stebli daje veliko majhnih nageljnovih žbic, ki rastejo okoli osrednjega stebla. Trdosebelna sorta pa daje večje stroke, vendar v manjših količinah.
Česen se prodaja v svincu in lahko se posadi tisti, ki se trži v supermarketu. Lahko pa ga zdravimo s kalivci in pesticidi. Zato se je bolje izogniti česnu, ki ga ponujajo v vrtnih centrih, da se izognemo neprijetnim presenečenjem. Kose česna ali nageljnove žbice je treba ločiti le med sajenjem. Ta liliacea, ki jo lahko gojimo, je odporna proti zmrzali. Prav tako ni zelo občutljiv na bolezni in žuželke in ga nabiramo v začetku poletja (konec junija, začetek julija). Če se pravilno posuši, ga lahko shranite 6 do 12 mesecev.
Če želite doma gojiti česen, potrebujete:
- glava česna ;
- lonec ;
- tal .
Navodila za upoštevanje:
- Izberite dobro glavo česna ;
- Vzemite lonec in ga napolnite z zemljo ;
- Ločite stroke česna, pazite, da ne poškodujete dna nageljnovih žbic;
- Na mestustroki, usmerjeni navzgor , po 2,5 cm globoko, preden jih pokrijemo z 2,5 cm zemlje;
- Lonec postavite na sonce in zalijte, ko se zemlja začne sušiti;
- Stebla odrežemo, ko so visoka 10 cm, da se okus koncentrira v čebulici, in pustimo 3 cm, da zrastejo;
- Ko stebla ne rastejo več in se 5 ali 6 listov posuši in porjavi, stroke izkopljemo in postopek ponovimo .
Ko se čebulica loči, je bolje posaditi večje stroke z razdaljo 15 cm med njimi. Po tednu do 10 dneh se bodo pojavila prva stebla in listi. Upoštevajte, da bodo listi te liliaceje 5 do 9 mesecev po zasaditvi začeli rumeneti in bo pripravljena za obiranje. Stroke v sredini lahko shranite za kuhanje ali obiranje zelenega česna.
Za letino:
- Pridelek česna je pa r suha čas z uporabo lopato vilice. Samo dvignite glave in jih nato izvlecite.
- Dovolj je temeljito čiščenje popkov z odstranjevanjem zemlje in izpiranje z vodo je prepovedano, saj lahko pride do njihovega gnitja.
- Glave in liste česna položite na kos lesa, na mizo, tla ali drugo suho površino.
- Česen bo po 3 do 4 tednih dovolj suh, da ga lahko povežemo ali spletemo .
- Za shranjevanje odrežite posušene liste ali zavite suh česen brez krpe ali papirnate vrečke.
- Z drgnjenjem s prsti boste odstranili kožne in koreninske ostanke česna.
Tla za gojenje česna v loncih
Sajenje česna na balkon je ekonomična ideja . V jeseni , vijolična česen in beli česen so prednost, saj uspeva v zemlji, v tem letnem času. Kar zadeva rdeči česen in roza česen , najbolje uspevata spomladi . Odvisno od regije se ta korenovka sadi novembra, en mesec pred prvimi pozebami. Torej, lahko napreduje in ima čudovita zelena stebla. Stroki bodo spomladi nadaljevali rast in bodo bolj razviti kot tisti, ki so bili posajeni v tem času.
- Beli česen sadimo jeseni od oktobra do decembra . V zemljo ga damo, dokler ne zmrzne in čim prej, ker je njegova rast dolga. Zrelost doseže po 6 do 8 mesecih. Beli česen ceni mraz. Če ga sadimo v vročem vremenu, bomo težko imeli lepe popke.
- Jeseni posadimo vijolični česen in rdeči česen . So previdni in zahtevajo blago podnebje.
- Rožnati česen gojimo spomladi, januarja, februarja in marca.
Ta zelenjava potrebuje zračno, nepeščeno zemljo . Slednji morajo biti kompaktni, hkrati pa pustiti, da voda kroži. Če želite to narediti, preprosto položite suho zgornjo plast zemlje , kompost in glinene kroglice v lonec . Česen postavite na toplo , sončno mesto , saj lahko čebulice zgnijejo od vlage . Tla morajo biti dobro odcedna in ne smejo zadrževati vode. V primeru glinaste zemlje je bolje, da česen posadite pozneje in ga gojite na gomilah, saj se bodo tla hitreje izsušila. Dovolj je zemlja, nahranjena v prejšnji kulturi, ker česen ne ceni preveč svežega gnoja, ki uničuje korenine. Poleg tega česen še posebej ceniglineno-apnenčasta in glineno-peščena tla .
Skrb za česen, gojen v loncih
Česen, gojen v loncih ali na kopnem, zahteva malo vzdrževanja .
- Česen ne potrebuje veliko vode . Pri sajenju ga je treba dobro zalivati. Razen v hudi suši je ni treba zalivati.
- Česen ceni izpostavljenost soncu .
- Za poletne žetve , posadimo česen v jeseni in spomladi, da je žetev v jeseni.
- Nekaj tednov pred obiranjem bo treba česen zrahljati in očistiti zemljo okoli čebulic, da se bodo pravilno posušile.
- Vezanje grobih vozlov v listih, ki začnejo rumeneti, spodbuja razvoj čebulic.
Bolesti in škodljivci česna
Česen pestijo nekateri škodljivci in bolezni.
- Rje česen pojavi med mokro vzmeti. Liste krasijo rdeče lise, ki se širijo do te mere, da preprečujejo rast rastlin. Prizadete liste je treba razrezati takoj, ko se pojavijo prvi znaki. Zaradi močnega vonja, ki odganja škodljivce in živali, je rja edina bolezen, na katero je dovzeten česen. To glivično bolezen prinaša veter, ki nosi spore.
- Lišajev por in čebulo maggot bo občasno vzeti česen.
- Za žarnice lahko gnilobe zaradi odvečne vode.